新商品情報

6月17日(土)よりパン工房にてスイーツ販売がはじまります!

手作りのケーキ

内子町の食材を使ったスイーツ職人手作りのケーキは、どれも個性的。

銀河の夜明け

銀河の夜明け

内子町の醸造所で作られる「銀河鉄道」の酒粕を使ったチーズケーキです。 銀河鉄道は無農薬のお米から作られる大吟醸。 その酒粕を贅沢に使用しました。 濃厚しっとり感のあるベイクドチーズケーキになりました。

ティラミス(内子産じゃばら使用)

ティラミス(内子産じゃばら使用)

酸味のきいたじゃばらのペーストとピールがアクセントのティラミス。 生クリームたっぷりのムースはふんわり軽い口溶け。 土台のスポンジと上にかかってるココアパウダーにはコーヒーが入っていて ほろ苦い、ちょっと大人のデザートです。

ブルーベリー畑のたると

ブルーベリー畑のたると

内子産の旬のブルーベリーをたっぷり使ってます。 ふんわりタルト生地にもブルーベリーが。 オリジナルカスタードクリームの柔らかい甘みとマッチした一品です。

ふんわりムース(内子産じゃばら使用)

ふんわりムース(内子産じゃばら使用)

じゃばらの皮と果汁をじっくり煮てとろとろのソースに仕上げ、 チーズムースにたっぷりかけました。 チーズの酸味とじゃばらの酸味がお口のなかでほどよく溶け合います

ミックスベリーとアーモンド

ミックスベリーとアーモンド

木イチゴ、ブルーベリー、いちご、ブラックベリーを使った アーモンド生地のしっとり焼き菓子です。

Copyright © 2014 Uchiko Fresh Park KaRaRi All Rights Reserved.
ページトップへ